Eat me
No. 01
I
- Sandwich „White Rabbit"8,20 €
- Sandwich „Caterpillar"8,20 €
- Apple Crumble4,50 €
- Carrot Cake5,80 €
- Chocolate Brownie4,20 €
- Banana Bread4,20 €
- Cake of the Daysiehe Aushang
F O L L O W T H E R A B B I T – I N T O T H E W O O D S
Das Café zwischenKunst, Wald und Wunderland
Mitten im Woods Art Institute empfängt das White Rabbit seine Gäste mit Coffee, Cakes & Curious Minds – und je nach Tageslaune auch mit Sandwiches, Quiches und anderen wechselnden hausgemachten Köstlichkeiten. Vor allem aber lädt der Ort dazu ein, die tickende Taschenuhr für einen Moment zu vergessen und den inneren weißen Hasen zur Ruhe kommen zu lassen. Ein Ort, an dem die Zeit ihre Eile verliert – und der Alltag kurz ins Wunderland fällt.
“NO TIME TO SAY HELLO, GOODBYE! I'M LATE”
THE MAD IDEA
Kein gewöhnliches Café.Eher ein Kaninchenbau mit Kuchengabel.
White Rabbit ist ein Café-Moment für alle, die nach – oder vor – Ausstellung, Park und Skulpturen noch ein wenig träumen möchten.
Für gute Gespräche, stille Pausen, neugierige Blicke, kurios gute Ideen und etwas Köstliches auf dem Teller oder im Glas.
Zwischen hausgemachten Kuchen aus regionalen Zutaten – teils aus eigenem Anbau und eigener Ernte – und ausgewählten Getränken entfaltet sich schon hier die Atmosphäre des WAI. Und der Alltag verliert derweil kurz seine Richtung.
“Step inside — perhaps you're exactly the right kind of late.”
CURIOUS CREATIONS
Eat Me & Drink Me
Unser Angebot wechselt mit Saison, Stimmung und Ernte. Schauen Sie also ruhig öfter vorbei – manchmal wartet hinter einem kleinen Schild bekanntlich schon die nächste Versuchung.
“Curiouser and curiouser!”
Drink me
No. 02
II
- Mint Cloud (Signature Drink)4,80 €
- Filterkaffee (inkl. Refill)3,00 €
- Cappuccino4,50 €
- Tee (Minze oder Darjeeling)3,50 €
- Bio Apfelschorle3,90 €
- Wasser2,80 €
WAI Farming
Aus dem Wunderland gewachsen.Für den Teller gemacht.
Nicht alles im Wunderland ist nur geträumt. Manches wächst direkt und leibhaftig vor unserer Tür: in den Obst-, Gemüse- und Kräuterbeeten des WAI, zwischen Wald, Park und ein wenig Magie.
Wir verwenden so viel wie möglich aus eigenem Anbau und eigener Ernte – wir nennen es WAI Farming. Der Honig kommt von unseren Bienenvölkern direkt aus dem Park. Und ganz bald ziehen auch noch ein paar verrückte Hühner bei uns ein – für Eier, die nicht weit reisen müssen, aber viel zu erzählen haben.
- Beete
Obst, Gemüse & Kräuter aus dem WAI-Garten
- Bienen
Eigene Völker im Park – Honig aus dem Wald
- Hühner
Ziehen bald ein – und bringen ihre eigenen Eier mit
“Begin at the beginning, and go on till you come to the end: then stop.”
THE FEELING
Ein bisschen wie ein Sonntagnachmittag.Nur seltsamer.
Wir sprechen alle Sinne an — und bringen sie gelegentlich von Herzen ein wenig in Unordnung. So wird jeder Besuch im White Rabbit oder im WAI ein anderer.Eine Einladung, kurz die Richtung zu wechseln — und vielleicht genau dort anzukommen, wo man selbst in den absurdesten Träumen nie vermutet hätte, dass es diesen Ort wirklich gibt.“We're all mad here.”
MEET THE RABBIT
Follow The White Rabbit
Öffnungszeiten
Samstag & Sonntag · 12–17 Uhr
Saison: Juni bis Oktober. An Feiertagen bitte aktuelle Hinweise beim WAI beachten.
Eintritt
White Rabbit liegt im WAI-Gelände — der Café-Besuch ist daher nur in Verbindung mit einem WAI-Ticket möglich.
„Im WAI beginnt das Wunderland — das Ticket ist dein Schlüssel zum Hasenbau."
Ort
WAI Woods Art InstituteGolfstraße 5
21465 Wentorf bei Hamburg
,,You´re entirely bonkers. But tell you a secret. All the best people are."